チャイをたまに飲みたくなる。
けど、チャイってカフェに行って飲んだことしかないから
家で作れるのかしら
なんて思って調べてみたら結構簡単に作れました。
材料
- 紅茶 １パック
- シナモン １つ
- カルダモン 少し
- クローブ 少し
- ジンジャーパウダー 少し
- お砂糖 小さじ１から２くらい
- 水 100ml
- 豆乳 100ml
作り方
- 紅茶、水、シナモン、カルダモン、クローブを淹れてぐつぐつ茹でる
2. ジンジャーパウダーを入れる
3. 豆乳を淹れて弱火にする
4. お砂糖を入れて少し煮る
5. 茶漉しでこしたら完成
感想
初めての割には上手くできて大満足。
もう少し甘味があってもいいかなと思ったので
今度はお砂糖を多めに入れてみよう。
あ、あと
シナモンパウダーを最後に振りかけていただくと
もっと美味しいだろうなと思いました。
スパイスで体も温まるので
ほっとしたい時にこれから作ってみよう♪
みなさんもぜひ^^
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