手作りチャイでまったり

エッセイ

mano diary〜夢へのファーストステップ〜 - にほんブログ村

チャイをたまに飲みたくなる。

けど、チャイってカフェに行って飲んだことしかないから

家で作れるのかしら

なんて思って調べてみたら結構簡単に作れました。

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材料

  • 紅茶 1パック
  • シナモン 1つ
  • カルダモン 少し
  • クローブ 少し
  • ジンジャーパウダー 少し
  • お砂糖 小さじ1から2くらい
  • 水 100ml
  • 豆乳 100ml
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作り方

  1. 紅茶、水、シナモン、カルダモン、クローブを淹れてぐつぐつ茹でる
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2. ジンジャーパウダーを入れる

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3. 豆乳を淹れて弱火にする

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4. お砂糖を入れて少し煮る

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5. 茶漉しでこしたら完成

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感想

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初めての割には上手くできて大満足。

もう少し甘味があってもいいかなと思ったので

今度はお砂糖を多めに入れてみよう。

あ、あと

シナモンパウダーを最後に振りかけていただくと

もっと美味しいだろうなと思いました。

スパイスで体も温まるので

ほっとしたい時にこれから作ってみよう♪

みなさんもぜひ^^

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私のライフスタイルを文章という形でお届けし
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ただ「たのしい」という気持ちを大切にしながら過ごす
その大切さを伝えていけたらと思っています🤍

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